もう四月も終わりですねえ~あっという間です・・・。
さて、酒蔵では仕込みはすでに終わっていたのですが、片付けがまだまだ。
貯蔵などを優先していくので、ようやく最後になって清掃作業ができます。
きれいにしておけば、次の造りの際にはすぐ使えます。
今週は天日干し。
もう四月も終わりですねえ~あっという間です・・・。
さて、酒蔵では仕込みはすでに終わっていたのですが、片付けがまだまだ。
貯蔵などを優先していくので、ようやく最後になって清掃作業ができます。
きれいにしておけば、次の造りの際にはすぐ使えます。
今週は天日干し。