兄弟蔵人が醸す、信州伊那谷の酒

夏の日本酒、美味しい飲み方

夏の日本酒、美味しい飲み方

夏はつめたい飲み物が恋しくなりますね。

日本の暑い夏にふさわしい、美味しい日本酒の飲み方をご紹介します。

とてもカンタン!すでに冷蔵庫に入れてよく冷えている日本酒を10分ほど冷凍庫へ入れるだけ。ただし、必ず10分で取り出してくださいね。

キーンとさらによく冷えて、暑い日にぴったり。

そして、この冷やし方をした純米大吟醸をぜひワイングラスに注いでいただいてみてください。グラスに口をつけると、華やかな香りが立ち上り、のどごしも爽やか。

なお、冷凍庫と外気温の差が大きいため、冷凍庫から出してすぐに、ビンに水滴がつきはじめますので、ご注意ください。

暑い夏、日本酒をちょっとひと手間で、さらに美味しさアップしてみませんか。

いつもより華やかに演出したいホームパーティにもおすすめです。

平日はほぼ漆戸醸造の酒蔵に併設されている直営店にいます。サイト作成やラベル作りなども担当。3児の母。