メニュー

井乃頭 酒粕/練粕(ねりかす)

3kg / 1,300円(税別)
ゆっくりと静かに冬の板粕を熟成させ、旨み成分がより増した酒粕です。練状になっており、硬いものからやわらかいものまで、その年・時期によって異なります。伊那谷では、しま瓜の粕漬け用の粕として多く利用されております。
レシピ
しま瓜の粕漬けの作り方
Share / Subscribe
Facebook Likes
Tweets
Hatena Bookmarks
Pinterest
Pocket
Evernote
Feedly